Bábovka

pondělí 16. ledna 2017
Co dělá domov domovem je pro mě zaručeně kuchyň a na co se těším domů nejvíc je až Tomášovi upeču bábovku. O víkendu jsem od kamaráda dostala recept na bábovku z cizrny.


400g cizrny z plechovky
150ml pomerančové šťávy
4 vejce
vanilka
150g třtinového cukru nebo adekvátní množství náhražky
70g kakaa
kypřící prášek do pečiva
lžička jedlé sody


A co z toho plyne? Že bych si konečně splnila přání a koupila vysněnou porcelánou formu od Jany Černé. Mám ji na svém seznamu přání na stránkách Dej mi dárek ještě s dalšími, které také nutně potřebuji. Ano, další věc, kterou sbírám, jsou formy na pečení, a to nejen ty bábovkové.


Mamí, já ji asi chci k narozeninám místo těch vánočních ozdob! (...a mamí si právě teď pomyslela..."No, jasně, to se ještě stokrát změní!").





12 komentářů

  1. ...ten cícer to ma baví...aj tá nepravidelná forma:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Je to záměr, jak chce každý jinak velký kousek při krájení, určitě to znáš "Mně dej malý" "Já chci větší..." :))

      Vymazat
    2. Rieši to aj komplex niektorých kucháriek z nepodarenej-nerovnakej bábovky:-) Mne je to fuk ak taká vyjde:-)Táto forma je super!

      Vymazat
  2. Hmmm, ty ingredience zneji vic nez zajimave. Muzu se jeste zeptat na postup? Cizrna se nejak mixuje predem? Vejce s cukrem zvlast? Docela bych to vyzkousela, ale netroufam si to vyimprovizovat. Dekuji :-) Maja

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Majo, je to úplně jednoduché. Cizrnu jen scedit a rozmixovat s pomerančovou šťávou tyčovým mixérem a pak zamíchat se zbytkem surovin. Pak to všechno vlít do vymazané formy vysypané kakaem. :) Krásný den!

      Vymazat
  3. Po této formě už toužím roky. Ani nevím jak, ale o této formě vím, snad od jejího zrodu. :-) Dokonce včera jsem si říkala, že možná bych si ji i zasloužila, když jsem teď pekla dvě bábovky po sobě. :-) Aby to letos nebyly poslední bábovky. Moc nepeču.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já o ni psala už před lety a přesně vím, jak jsem ji našla. Hledala jsem porcelánovou formu. Žádnou keramiku ani nic podobného. Chtěla jsem porcelánovou a hledala po anticích, takovou, jakou máme po prababičce a vyskočila mi i tato. :)

      Vymazat
  4. Moc dekuji prima za bezlepkovy a bezlaktozovy recept, urcite na nejakou rodinnou oslavu vyzkousim, synovec bude jiste nadseny :-D

    OdpovědětVymazat
  5. Ty jsou skvostné a recept vypadá, že bude bábovka výtečná

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za milé komentáře!

ZOOT

ZOOT

FOOTSHOP

NOTINO